DRUNKEN KEVIN

딤섬이 먹고 싶은 날엔, 신사 가로수길 《쮸즈》

2016.11.30 22:32

식객



블루리본 서베이

서울 딤섬 맛집이라면


늘 빠지지 않고 등장하지 않는

이곳


쮸즈


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가로수길 작은 건물에 위치해있다.


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위층이 식당이고,

아래층은 대기하는 사람들이 있는 곳.


아슬아슬하게 3팀 정도 앞에 있을 때 가서

금세 들어갈 수 있었다.


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사진을 찍긴 했는데,

주방이 너무 표현 안 됐네.


2~3인 테이블 4개와

6인 테이블 하나가 전부이다.


6인 테이블은 3팀이 합석을 했다.

좁아도 이해를 해줘야 한다.


왜냐?

맛있으니까.


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기본 찬

아삭한 양배추가 맛있다.


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소롱포

(소룡포)


딤섬하면 역시 소롱포가 기본 아니겠는가.


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살짝 찢어 국물과 함께 흡입해준다.

앗, 뜨거.


한 번에 다 넣진 말자.


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쇼마이


새우와 고기완자를 김으로 감싸주고 있다.

김으로 감싸주는 건 처음 본 것 같다.


한 입가득 새우와 완자를 입에 넣으면

좋다. 좋다. 좋다.


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춘권


춘권도 시켜보았다.


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그리고 오늘의 메인 요리

딴딴멘


사실 딤섬 맛집이라고 해서 기대하고 갔으나,

면이 더 맛있었다.


국물까지 싹 비운 사진을 안 찍었네.

매콤한 국물과 땅콩,

그리고 잘 익은 면까지

아주 강추다!


다음엔 우육면에도 도전해봐야겠다.


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서울 강남구 신사동 540-15 | 쮸즈
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