장어 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤을 이름,

장심도.

이상하게 내 인스타에 많이 노출이 되더라...

1인분 300g에 39,000원.

처음 메뉴판 봤을 때 살짝 눈썹이 올라갔는데,

다 먹고 나니 이해했다.

이 집 그냥 잘한다.

깔끔하다.

정갈하게 나오는 기본 찬

쌈의 종류도, 아이들이 좋아하는 김도

아주 만족스럽다.

소스를 골고루 다 찍어 먹다 보면

어느새 접시가 비어 있다.

장어 빨리 구워주세요!

뿐만 아니라,

셀프 바에 다양한 양념들이 있어

개인의 취향대로 먹을 수 있다.

개인적으로 소금이 깔끔함.

장어가 석쇠 위에 좍 펼쳐지는 순간.

배가 고프다.

어서. 어서. 주세요.

노릇하게 익어가는 중.

이쯤 되면 젓가락이 저절로 움직인다.

사장님이 붙여둔 꿀팁 안내문.

소금, 와사비, 갈릭마요, 빵가루

골고루 먹을 수 있는 Tip

김도 킥이었다.

1인분에 39,000원이 여전히 부담스러운 가격인 건 맞지만,

손님은 뒤집을 걱정 없이 그냥 앉아서 먹기만 하면 되니까.

이 정도 서비스와 맛이면 아주 이해 못 할 값은 아니다.

웨이팅만 좀 어떻게 해줬으면.