식객
[폐업] 몸 보신할 때 생각나는 장어덮밥 맛집, 연남 《심원》
연남동 근처에 살던 신혼 시절,연남동 구석구석 열심히 산책하다가우연히 발견한 심원 정갈한 일식당 같은 느낌에 우리 부부는가게에 들어가보기로 했다. 몸보신이 필요하다고 느껴지던 시기라,(당시 정호영 셰프의 카덴에서 먹는 장어 덮밥을 엄청 좋아했었다.)민물장어 덮밥 정식 하나와야끼니꾸 소고기 덮밥 정식 주문! 이제 보니,요즘 핫한 야마자키가! 안녕, 너 우나기니? 몸 보신에 좋은(?) 하이볼도 한 잔! 맛 좋은 민물장어덮밥 등장이요! 쏘쏘 야끼니꾸 덮밥네, 심원에 가면 장어 덮밥 드세요.(다행히?, 이제 이 메뉴는 사라진 것 같다.) 심원의 시그니처라고 한다면,바로 이 감태인데,감태에 싸먹는 맛이 아주 예술이다. 마지막으로 녹차에 밥을 말아서 먹어주면,아주 깔끔한 마무리 건강에도 좋고, 맛도 ..
2023. 10. 22. 21:58