하모 유비끼를 아시나요? 여수 《경도회관》

여수에서 여행 중

특별한 음식이 뭐가 있나 찾아보다가,

하모 유비끼가 유명하다는 글을 발견하였다.

왠지 일본어의 느낌이 나는 이름이다.

하모 유비끼의 원조라고 하는

경도회관을 찾았다.

배를 타고 대경도로 넘어가야 하는

본점은 패스하고(원래 본점을 가야하는데...)

여천점을 찾았다.

주차가 안 되서 곤혹이다.

주변에 빈 곳을 잘 찾아다니다가 주차에 성공하시기를 빈다.

참고로,

축협에서는 싫어하겠지만...

축협하나로마트를 이용하자 ㅋ;

(그래도 나름 뭐 샀다....)

하모 유비끼에 대한 설명이다.

하모 = 갯장어

유비끼 = 데침

쉽게 말하면 갯장어 샤브샤브이다.

갯장어 요리의 원조로 보이는 경도회관

제가 한 번 먹어보겠습니다!

심지어,

하모 유비끼는 계절 메뉴!!!

5월~12월에만 가능하니,

이 시기를 놓치지 말아보자.

기본 세팅!

반질반질 하니

왠지 사시미로도 먹어보고 싶구나!

껍질은 빼고...

갯장어를 샤부작샤부작

탕에 담궜다가 꺼내면

살이 뽀얗게 익으면서,

아주 맛있어진다.

담백하면서도,

몸 보신도 되는 듯한 느낌이 든다!

부모님을 모시고 가고 싶은 식당으로 찜!!