DRUNKEN KEVIN

강릉에 가면 여길 꼭 들러요, 강릉 《베이커리 가루》

2020. 2. 11. 22:48

식객



뭔가 강릉 여행에 베이커리가 어색할 수도 있지만,

강릉 로컬(?)이었던 친구에게 소개 받았던 베이커리 가루


굳이 찾아가서 먹을 필요는 없지만,

근처를 지나거나 아침거리, 요기거리가 필요하다면

추천하는 베이커리!


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지난 번에는 입암점으로 갔었지만,

이번엔 교동 본점으로 가봤다.


천연발효종과 천연우유버터를

사용한 반죽을 써서 소화도 잘 되고,

풍미가 좋다고 한다.



다양한 메뉴들


올 때마다 이것저것 시도해보지만,

실패는 없었다!



가루에서 유명한 것은,

맘모스 빵인데...


하루에 3번 나오는 시간에 맞춰

오지 않으면 거의 구입이 불가능해 보인다.

(가서 본 적이 없음...)



왼쪽 위부터 시계방향으로

거의 고정픽, 원준이 엉덩이빵!

이 집의 시그니처 메뉴이자,

생우유크림이 들어있어 달콤하고,

엄청 부드럽고 쫀쫀한 식감의 빵이다.


다음은, 크랜베리 깜빠뉴,

담백하면서도 크랜베리가 씹히는 맛이 좋았다.


다음으론, 레몬 파운드!

생 레몬이 통째로 들어가있다고 했는데,

레몬향 폭발! 아주, 아주 상큼하고 부드러웠다.


마지막은 엘리게이터였나...

잘 기억이 없다. ㅠ_ㅠ


너무 오래된 기억...



강릉 베이커리, 가루

강추다!


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강원 강릉시 교1동 1889-4 102호 | 베이커리가루
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