블루보틀 (2) 썸네일형 리스트형 식객 드립 커피가 맛있는, 삼청동 《블루 보틀》 커피 맛을 중요시하는 블루 보틀삼청점에 방문해보았다. 심플하고 깔끔한 외관과 인테리어 사실,오늘 방문 목적은 바로,드리퍼와 카라페, 필터 구매가 목적이었다. 온 김에 커피도 좀 마시고 가볼까? 2층으로 올라가면,통창 밖의한옥 지붕들이 색다른 느낌을 준다. 열심히 드리핑 중인바리스타들 이 때까진 몰랐다,내가 핸드 드립에 이렇게깊게 들어가게 될 줄이야...in 회사 2층도 많은 좌석은 없고,깔끔한 인테리어로커피 맛에 집중할 수 있게 해준다....는 블루 보틀사의 의견이다. 비 내리는 저녁,따뜻한 커피 한잔 요즘 같이 카페 강국인 한국에서블루 보틀이 추구하는 스페셜티가 잘 먹힐 지는 모르겠다. 조금만 관심을 갖고 돌아다니면,정말 괜찮은 카페(커피 중점)가 넘쳐나는대한민국이다. 2020. 7. 16. 22:51 식객 맛있는 커피 볶아 드려요, 연남 《커피 리브레》 연남동에 참으로 많은 카페들이 있는데,집에서 핸드드립으로 마시는커피 원두를 사러 가는 곳이 있다. 바로,커피 리브레 연남점 커피 리브레는직접 커피 산지에 가서생두를 사온다고 한다. 커피 리브레 연남점은연남동 골목구석구석 잘 찾아 가야 한다. 동진시장 쪽 도로로 가면쉽게 찾을 수도 있다. 실내에는 아주 간단히 테이블이 있고,주로 커피를 주문해서 가져가는 사람들이 많아 보인다. 원두를 사면,커피 한잔이 서비스 라떼를 먹어봤는데커피 자체가 맛있어서 그런지엄청 고소한 맛이었다. 첫 구매는 강배전의 인도 아티칸 켄트 커피는 생두의 특성에 따라 로스팅 한다고 한다. 강배전의 커피는 신맛이 덜 하고 진한 맛이 된다.반대로 약배전은 커피의 신맛이 잘 살아난다. 개인적으로 신맛에 약해서,이번엔 강배전! 집에서 직접 내려.. 2020. 6. 29. 22:27 이전 1 다음
