여기 공기밥 추가요, 제주 중문 <고집돌우럭>

 

 

중문 근처에서

제주 제철 해물을 먹고 싶다면

고집돌우럭을 꼭 방문하자.

 

할머니가 기분 좋게 반겨 주신다.

 

할머니가 알려주는 대로 이렇게 드셔보세요.

배추에 우럭살을 발라, 시래기를 올리고 쌈밥 해서 야무지게 드셔보세요.

 

조금 늦은 시간에 방문했는데도,

오랜 시간 기다린 후에 입장할 수 있었다.

 

요즘은 캐치테이블로 예약이 가능한 것 같으니,

참조하자.

 

런치 스페셜 B세트로 주문

전복새우우럭조림

옥돔구이

낭푼밥

제주뿔소라미역국

..의 구성으로 이루어져 있다.

 

'낭푼밥'은 제주도 방언으로, '양푼밥'을 뜻한다고 한다.

옛날 제주에서는 큰 나무 그릇인 '낭푼'에 보리밥을 가득 담아 밥상 한가운데 놓고

온 가족이 둘러앉아 각자 밥을 떠먹는 풍습이 있었다고 한다.

반찬으로는 김치나, 멜젓(멸치젓갈) 같은 간단한 것을 두고 함께 먹었다고 한다.

 

뿔소라미역국

 

조금은 실망스러웠던 옥돔구이

 

다 필요 없다.

메인으로 박살내보자.

전복새우우럭조림

 

존맛탱

양념과 시래기의 조화가 미쳤다.

저 시래기에 밥을 몇 번이나 다시 비볐던지.

 

지금도 침이 줄줄 흘러나온다.

 

아이랑 같이 가면

식판에 아이가 먹을만한 반찬을 같이 준다.

아주 배려 넘치는 식판!

 

제주의 맛을 느끼고 싶다면,

중문 근처가 아니더라도 고집돌우럭을 방문해 보자.