DRUNKEN KEVIN

니스에서의 디너, 그 처음과 끝, Franchin

2020. 8. 2. 21:40

방랑/2019 JP,FR


※여행 지도는 아래를 참고하세요.※


니스에서

첫 날의 디너와

마지막 날의 디너로 간


니스 최고 맛집

Franchin을 소개해본다.


프란신?

프란친?

프렌친?

푸라샹?


발음은 잘 모르겠다.



마침 숙소에서 가까웠던 맛집


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첫 날엔 예약을 못 해놔서,

오픈하기 직전 시간에 달려갔다.


다행히 야외에 한자리가 남았는데,

1시간 반 뒤에 예약이 되어 있다고,

그 전까지 식사 가능하냐고 물어서,

당연히 충분하다고 하고 자리에 앉았다.


2019:09:30 02:16:18


올리브도 냠냠


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첫 디너니까,

로제 와인 한 병(?) 가볍게.


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프랭스 갬성


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처음으로 나온 문어 요리

Warm Octopus

별거 아닌 문어 구이 요리인데,

너무나 맛있었다.


강추 강추


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그리고,

미친 맛의

Lobster Pasta

랍스터 파스타!!!


랍스터 맛도 그렇고,

내장으로 낸 소스도 그렇고

진짜 존맛 존맛


다음에 이거 또 먹으러 방문하기로 했다.


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술도 남고,

뭔가 아쉬워서 시킨

Cheese Plate

치즈 플레이트


개인적으로 마무리가 별로였...

프랑스 치즈는 함부로 도전할 수 없는 향이다.



두번째 방문에는,

미리 예약을 해두어서

안 쪽에 자리를 잡게 되었다.


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야외와는 또 다른 느낌의 실내


근데...

근데...


랍스터 파스타가 없단다.

오늘 재료가 없단다.


그거 먹으러 온 건데...

끼잉...


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오늘은 레드 와인!


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이 집에 또 다른 인기 메뉴

Fish Soup


약간 추어탕처럼, 생선을 갈아서 수프로 나오는데,

저 소스와 빵과 치즈의 조합이 아주 예술이다.


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Homemade Kefta

홈메이드 케프타


모로코식 케밥 요리라고 하는 케프타

양고기와 소고기로 만든 떡갈비 맛

넘나 맛있었다.


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Braised Veal Cheeks

브레이즈드 빌 칙스


소고기 장조림 같았던

송아지 뺨 조림


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Chocolate Fondant

쇼콜라 퐁당


역시 프랑스답게 디저트가 존맛탱

달다구리 했다.


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Truffle Cream Brulee

트러플 크림 브륄레


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트러플이 통째로 들어간 아이스크림과

크림 브륄레도 존맛탱



잊지 못할 디너를 선사해준

니스의 Franchin


니스 여행을 준비하는 사람이라면

꼭 추천하는 맛집 of 맛집이다.