식객
명품 숙성 돼지 고기는 어디서? 제주 《숙성도》
제주 여행하면 역시제주 흑돼지 그 중에서도 맛있어서 대기가 어마어마한숙성도에 들렸다. 호오~ 때깔이 곱다~ 랜드레이스, 요크셔, 버크셔세 가지 돼지를 교배시킨 루이비똥 아니고,루이비돈! 한 번 먹어봅시다. 이백살을 먹어 보고 싶었는데,저녁에 방문해서 그런지 없었다. 대신,숙성 뼈등심과숙성 삼겹살 주문! 갈증나는 목을 축이기 위해와인맥주 리사일런스도 시켜보았다. 나름 좋아하는 플레이그라운드 브루어리 꺼였는데...(맥주나 먹는 걸로...) 자, 그럼 본 게임을 시작하지 노릇노릇 맛있게 구워주면 명이나물, 명란, 와사비 얹어서꿀꺽! 기다릴 시간이 없어요. 어서 구워 주세요. 하,말해 뭐 해. 제주도 가서 어딜 가든흑돼지 실패하는 경우가 매우 드문데,숙성도는 대기 타더라도 꼭 한 번 가보자.
2024. 2. 18. 23:45
식객
멕시코가 그대로 옮겨져 온, 경기도 광주 《라 타케리아, 타코의 집》
경기도 광주 쪽으로 드라이브를 하다 보면, 퇴촌 맛집들을 만나게 된다. 오늘 소개할 맛집은 바로, 멕시코를 그대로 옮겨둔 것 같은 맛 라 타케리아, 타코의 집이다. 가게의 외관은 매우 한국스러우나 아, 내부도 한국스럽다. 왠지 그냥 한정식집이었을 것 같은... 그래도, 내부 인테리어는 온통 멕시코! 아직은 아이가 이런 음식을 전혀 못 먹을 때라 2인 마야 세트를 시켰다. 치킨 퀘사디아! 그리고 비프 타코! 여유가 있었으면, 다른 메뉴도 더 시켜 먹어 보고 싶을 정도로 아주 맛있었다. 멕시코는 가보지 못 했지만, 이게 멕시코의 맛이 아닐까 싶은! 드라이브하다가 맛있는 타코가 먹고 싶다면, 퇴촌 타코의 집을 꼭 들려보자!
2024. 1. 29. 22:19
식객
일식 코스를 즐기러, 광명 《긴자》
집 근처 식사하기 좋은 밤일마을에 위치한, 긴자 전전 회사가 가산동에 있을 때도 종종 방문한 밤일 마을이었는데, 긴자가 있는 쪽은 처음이었다. 긴자는 SFG(신화푸드그룹)의 브랜드이며, 프랜차이즈 일식당이다. 지금도 종종 기념일이나 가족 식사가 필요할 때, 예약을 하기도 하는데 음식 컨디션이 일정하지는 않다. 아, 서비스 컨디션도. 사시미를 좋아하는 가족 특성상 보통 긴자 사시미 코스 긴자 참치 코스를 먹는다. 매생이 전복죽으로 속을 달래고 전채 요리(젠사이)는 총 3종이 나온다. 그럼, 참치 자셔보겠습니다. 해초와 채소, 그리고 해산물(가이모노) 참치랑 같이 먹기에 맛있었던, 참치 내장 산낙지도 나왔는데, 이건 방문할 때마다 메뉴가 달랐던 것 같다. 버섯, 견과류, 야채 철판 요리 스시 3종 튀김도 ..
2024. 1. 4. 23:29
